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不断创业,只为圆绿色健康食品梦

2020-01-22 09:19:01来源:泰州日报作者:本报记者 钱宏斌 通 讯 员 唐桂军

  姜堰区大(土仑)镇朱宣村村民朱伟敏,高中毕业后进了面包厂体育,从此与食品结缘。,研发了30多种乳制品、饮料、保健食品,年销售收入5000多万元,带动当地100多人就业。

  租房办厂,挖到“第一桶金”

  朱伟敏离校后,进入当时的泰县(姜堰区前身)八一食品厂打工。他跟着师傅学做面包,当过门市营业员,还做过市场销售,两年换了7个岗位。每一次换岗,对他来说都是一次学习新知识的机会。1995年底,朱伟敏因综合素质高,被选派到溱潼办起了分厂。朱伟敏带队外出“取经”,革新面粉发酵工艺,使面包不仅好吃而且好看,在市场上很受欢迎。

  1996年,朱伟敏敏锐地发现,人们生活条件好了,过生日送蛋糕成为时尚,于是辞职赴上海学习蛋糕制作技艺,后回乡办起了糕点厂。

  小作坊,卫生难以保证,产量也不能满足市场。函授自学食品工程专业后,朱伟敏眼界变得更加开阔。发现苏中地区尚无果冻生产厂家后,他拿出10万元积蓄,又借了5万元,租下一家校办厂的厂房,成立乐万福食品厂,并注册“乐万福”商标。公司上了一条果冻生产线,产品供不应求,仅一年半时间就赚了百万元,挖到了创业路上的“第一桶金”。

  转型升级,生产果汁类高端饮品

  2000年,朱伟敏看到当地的王石供销社改制,投资近60万元,买下占地4亩多的办公房,并改造成标准化生产车间。后来他又花20多万元,购买了一条先进的碳酸饮料生产线。

  当时,市场上的碳酸饮料鱼龙混杂。朱伟敏坚持“绿色健康”理念,联手科研院所,开发含糖量低的碳酸类饮料。他拿出新品赠与消费者品尝,同时跟代理商签订“薄利多销”协议,很快打开市场,年销售额达1000多万元。

  2003年,朱伟敏见市场上兴起果汁类饮料,又改进生产线,请来无锡食品专家现场指导,开发出果汁类饮料。2005年,他拿到了泰州市首家果汁类饮料的QS证。2008年,又到梁徐镇林野村征地12亩,投入1000多万元新上高端饮品生产线,生产新品饮料。

  生产再忙,朱伟敏都不忘调研市场。市场需要什么,新万博就生产什么。乐万福公司生产的绿色健康饮料和麦片、豆奶粉、芝麻糊等产品十分畅销。“生产一批,储备一批,新品源源不断。”乐万福食品厂连续多年称雄苏中地区饮品市场。

  返乡建厂,打造粗粮饮品第一品牌

  2015年,就在朱伟敏酝酿将新万博做大做强时,家乡大[~公式~]镇领导找上了门,希望他返乡创大业。2016年,朱伟敏回到了家乡大[~公式~]镇,新成立江苏上首生物科技有限公司。该公司征地30亩,首期投资3000多万元,购进智能化的高端饮品生产线。同时,申请注册了“上首”商标,力创中国粗粮饮品第一品牌。

  “粗粮饮品必须来源于绿色植物。”有一次,一位宁夏朋友寄来了枸杞,说泡茶喝能补肾明目。朱伟敏喝了后,感觉效果不错。征求食品专家的意见后,他专程前往宁夏中宁县,生态种植300多亩枸杞。历经50多次试验后,公司成功开发出天然枸杞饮料。目前,上首生物科技公司计划投入1000多万元,进行枸杞饮料的二次研发。

  上首生物科技公司的智能化生产线灭菌工艺,解决了粗粮普遍感官性不好和吸收较差的问题,使饮品口感好、易吸收。如今,该公司已研制出椰子汁、果汁、粗粮汁三大系列30多个品种产品,获得10多件实用新型专利,并成为2020年东京奥运会吉尔吉斯斯坦代表团指定饮品供应商。

  2019年,上首生物科技公司又投资5000多万元,新建了国际先进无菌冷灌装生产线,投产后年新增产值上万博,为今后的体育网址提供了重要支撑。

  创业门道

  1 创业要循序渐进,根据自身不同阶段的实际情况,设计相应网址规模和速度,一步一个脚印。

  2 创业者任何时候都要调研市场,了解百姓需求,不断研发新品,紧跟时代潮流。

  3 创业者要多留心生活,从身边寻找市场新品,并靠新工艺、新技术打造自己的品牌。●朱伟敏